食中毒に注意
蒸し暑い日が続いていますが
気温が高くなると心配なのが食中毒！
食品を放置するのは危険です！！
特にカレーやみそ汁などは必ず冷蔵庫保管してくださいね！
どうしても冷蔵庫に入らない場合は
こんな裏技を使ってみてください。
①密閉容器、密閉袋へ入れ替える
➁漏れがないことを確認
③桶や大きな鍋などに水を張り、その中へ
④皿やふたなどを重しにして水中へ沈める
⑤直射日光の当たらないなるべく涼しい場所へ移動
水の他に氷や保冷剤も一緒に入れるとさらに水温が低くなりＧＯＯＤ！
これであれば、たとえ室温が３５度を超えたとしても
水中の食品温度は雑菌が繁殖しやすいといわれる
３０～４０℃まで上がることがありません。
冷蔵庫へ入れられなくて困ったときは
ぜひ試してみてくださいね♪
